GilMonte è un formaggio tradizionale semiduro da taglio, che si distingue per il suo inconfondibile gusto naturale e saporito, proprio come i migliori formaggi delle montagne italiane. Questo formaggio è un'autentica delizia, grazie al suo processo di invecchiamento naturale che ne esalta il sapore unico. GilMonte è delizioso da gustare da solo, ma si abbina magnificamente a una selezione di frutta fresca, noci o marmellate artigianali. Provalo anche con un bicchiere di vino rosso robusto per un'esperienza ancora più indulgente.