Il Pecorino al pistacchio è un formaggio fresco siciliano, che vanta una lunga tradizione casearia nell'isola mediterranea. La sua pasta morbida e compatta, insieme al gusto delicato e unico, derivante dall'aggiunta di pistacchi, lo rendono un formaggio molto apprezzato dai consumatori.

Le numerose varianti di questo formaggio incontrano i gusti dei consumatori moderni, rendendolo un prodotto molto versatile. Grazie alla sua consistenza morbida, il Pecorino al pistacchio è perfetto per gli aperitivi e gli antipasti, ma anche per la preparazione di molte ricette. Ad esempio, potrebbe essere utilizzato per arricchire un piatto di pasta o per dare un tocco di sapore ad una semplice insalata.