Da 50 anni la famiglia Cirillo custodisce l’antico segreto della produzione dell’oro bianco della Campania.
La produzione casearia de La Marchesa è un connubio di tradizione e innovazione, di una selezione accurata delle materie prime e dei fornitori, che dedica particolare attenzione al benessere delle bufale e alla tutela dell’ambiente
Ogni anno oltre 10000 tonnellate nello stabilimento avanzato di Teverola. Grazie all'arte dei maestri casari prendono forma eccellenze come: Mozzarella di Bufala Campana DOP, Burrata Di Bufala, Stracciatella di Bufala, Ricotta e Burro di Bufala, Linea biologica.
La Mozzarella di Bufala Campana Dop è la regina incontrastata della produzione la Marchesa, ma negli ultimi anni è aumentata sempre di più la richiesta di Burrata di Bufala Biologica: sfiziosa e naturale.
La Marchesa si trova a Teverola, in provincia di Caserta: un luogo dove natura, tradizione e cultura si uniscono.
