ll Caseificio Rosso cresce ancora: una grande notizia per l'export dei formaggi biellesi

Nel nostro lavoro quotidiano di export alimentare, c’è una cosa che ci rende particolarmente orgogliosi: vedere i produttori del nostro territorio crescere, strutturarsi e portare l'eccellenza italiana sempre più lontano.

Per questo oggi vogliamo condividere e commentare un importante comunicato stampa diffuso dall'Unione Industriale Biellese. Il Caseificio Rosso, storica colonna portante della tradizione casearia di Biella, ha annunciato il perfezionamento di un'importante operazione societaria che avvia una nuova fase di sviluppo e crescita industriale, con l'obiettivo di rafforzare la competitività delle eccellenze locali sui mercati nazionali e internazionali.

Una storia di famiglia che conquista il mondo

Per chi ancora non lo conoscesse, il Caseificio Rosso (con i suoi celebri formaggi Maccagno, il Toma Piemontese DOP o il pluripremiato Madama Reale) è l'espressione di una tradizione familiare nata alla fine dell'Ottocento. Oggi l'azienda rappresenta un vero e proprio presidio del territorio:

Sostiene la filiera locale.

Valorizza le razze autoctone, utilizzando principalmente il latte della Pezzata Rossa d'Oropa.

Innova nel rispetto della tradizione, con stagionature uniche nelle cantine in alta Valle Elvo.

Perché questa crescita è importante per l'export?

L'ulteriore rafforzamento societario e industriale del Caseificio Rosso, avviato già a partire da fine 2024 con l'ingresso di nuovi partner strategici e oggi ulteriormente consolidato, è la dimostrazione di come si possa fare impresa in modo ambizioso senza mai perdere il legame con le proprie radici. Per noi, che esportiamo il Made in Italy, la crescita di partner come il Caseificio Rosso è fondamentale. Significa poter contare su una realtà strutturata, capace di garantire elevati standard qualitativi, continuità nelle forniture e una visione commerciale orientata al futuro, mantenendo intatta l'autenticità artigianale del prodotto.