Il Pecorino Semistagionato Bio a Caglio Vegetale è un formaggio a media stagionatura, realizzato seguendo un'antica ricetta mantenuta intatta nel corso degli anni. La pasta è uniforme, bianca e compatta, con un invito al palato irresistibile. Grazie al caglio vegetale, è adatto ai vegetariani. Durante la stagionatura, la superficie del formaggio viene trattata con olio extravergine di oliva, che oltre a preservarne la qualità, conferisce alla crosta una naturale doratura. 

Gustalo da solo o abbinato a pane integrale e confetture, oppure tagliato a fette sottili nelle insalate.