La Burrata di Bufala Biologica di La Marchesa rappresenta un'eccellenza gastronomica che unisce la tradizione italiana al rispetto dell'ambiente.
L’alimentazione delle bufale è determinante nei sentori della Burrata di Bufala Biologica: il fieno e il mais di cui si nutrono regalano alla burrata profumi di muschio fresco e vaghi sentori di funghi bianchi. Altro profumo che spicca subito al naso è quello di latte fresco e panna fresca. Inoltre la Burrata di Bufala Biologica ha vinto l'edizione del 2022-2023 del World Cheese Awards dando prova dei suoi sapori unici e ricercati.
La produzione biologica preserva la biodiversità e il benessere animale, escludendo l'uso di sostanze chimiche nocive. La Burrata di Bufala Biologica è il risultato di un processo artigianale che valorizza la freschezza e la purezza del latte di bufala, offrendo un'esperienza culinaria autentica e responsabile. La sua consistenza delicata e il gusto avvolgente la rendono non solo un piacere per il palato, ma anche una scelta consapevole per coloro che apprezzano la qualità e l'etica nella loro tavola.
