Nella sfida per garantire il benessere degli animali negli allevamenti zootecnici, una delle questioni cruciali da affrontare è l’antibiotico resistenza. Tra i cinque pilastri del benessere animale, è fondamentale assicurare la libertà dalle malattie, ma è altrettanto importante considerare il rischio di un uso eccessivo di medicinali. Oltre a essere uno spreco di risorse, l'abuso di antibiotici può contribuire alla diffusione dell’antibiotico resistenza. Per questo motivo, la Cooperativa San Lorenzo sta attivamente formando i suoi allevatori sul tema della prevenzione e del monitoraggio della salute degli animali attraverso il progetto Farmaco, realizzato in collaborazione con l’Ordine dei Veterinari di Mantova e con il grossista Gatti Zootecnici.
La Cooperativa San Lorenzo riconosce l'importanza di adottare un approccio olistico per garantire il benessere degli animali. Attraverso il progetto Farmaco, gli allevatori vengono formati sulle migliori pratiche di prevenzione e monitoraggio della salute degli animali. Questo include campagne vaccinali preventive e uno studio continuo delle condizioni di benessere degli animali, al fine di identificare e affrontare tempestivamente eventuali problemi di salute.
Uno degli obiettivi principali del progetto Farmaco è quello di ridurre l'utilizzo di medicinali non indispensabili negli allevamenti. Questo viene raggiunto investendo nella creazione di ambienti salubri e meno stressanti per gli animali. La Cooperativa si impegna a promuovere pratiche che rispettino i ritmi naturali degli animali, consentendo loro di vivere in condizioni più adatte alle loro esigenze. Ciò significa ridurre la necessità di interventi farmacologici e favorire una gestione più sostenibile delle risorse.
Grazie all'approccio olistico e alla corretta gestione dei medicinali, la Cooperativa San Lorenzo si impegna a ottenere animali più sani negli allevamenti. Ciò si traduce in prodotti di origine animale di qualità superiore e più sostenibili sulle nostre tavole. Alimenti provenienti da animali sani e ben curati rappresentano una scelta più responsabile dal punto di vista ambientale e contribuiscono a promuovere un sistema alimentare più sostenibile nel complesso.
