Tra i nostri soci ci sono produttori come Ferrari Bio , Filotto Senga , Grana D’oro , Antica Corte Pallavicina e Caseificio Bertagni che si distinguono per la produzione artigianale dei loro formaggi e salumi, utilizzando esclusivamente materie prime "a portata di mano".
Questo significa che scelgono con cura le migliori risorse locali, raccolte o allevate nelle vicinanze, per garantire la freschezza e la qualità dei loro prodotti. Grazie a questa filosofia, ogni boccone è una vera esperienza gustativa che celebra il territorio circostante.
Lavorare con materie prime "a portata di mano" non solo garantisce la qualità e l'autenticità dei prodotti, ma permette anche di sostenere l'economia locale e ridurre l'impatto ambientale legato al trasporto delle merci. I nostri soci condividono il valore della filiera corta e della produzione a km zero, promuovendo così un modello di agricoltura sostenibile e responsabile
Infatti prodotti come Gran fiocco Spigaroli di Antica Corte Pallavicina , Mostarda di Prugna di Filotto Senga , sono prodotti da filiere cortissime garantendo la massima qualità.
